Durch eine anonyme Anzeige musste der 20 Jahre alte Holzbackofen der Bäckerei Egle in Koblach außer Betrieb genommen werden, da die Schadstoffwerte zu hoch waren.

Die Hafner-Innung hat sich bereit erklärt, den Holzbackofen  im Rahmen eines Lehrlingsprojektes zu erneuern.

Drei unserer Lehrlinge haben dieses Projekt tatkräftig unterstützt und im Teamwork einen modernen Holzbackofen errichtet, der dann am 22.2.2020 offiziell in Betrieb genommen wurde

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